正社員
株式会社マルモ
かつお節関連商品の製造（幹部候補生）
"かつお節製造"の町として全国的に名高い枕崎。そこで水揚げされたカツオを主な原料とし、昔ながらの伝統的な製法を引き継ぎながら、かつお節や削り節を製造・販売している企業です。昭和3年の創業以来、かつお節生産量日本一の鹿児島から、伝統技術を生かした品質の高いかつお節を世界へ送り出しています。この素晴らしい日本のだし文化を守り、未来へつなげていく。その使命を背負って立つのが、かつお節のマルモです。
5つの必須項目に入力するだけで簡単に応募できます。
産地・鹿児島のメーカーとして、水揚げされたカツオから、かつお節製造、削り、それらの品質管理に至るまで、全工程に携わっています。一貫生産の強みを生かし、時代の求める安全性と品質に誠実に向き合いながら、日本が誇る“うまみ”たっぷりのかつお節をつくり続けています。
工場では、厳しい品質管理・衛生管理のもとで、削り節やそれに付随する商品を生産しています。かつお節の香りとうま味の良さに加え、薄さや形状など、さまざまなニーズにお応えできるよう、伝統製法を守りながら、日々技術を磨いています。品質の高いかつお節をつくり続けることは、決して容易いことではありません。熟練した技術があってこそ、なせる業です。
１日のタイムスケジュール（例）
8：00～ 出社
始業準備
8：30～ 朝礼（当日の製造物の確認・打ち合わせ）
9：00～ 製造開始
機械の調整
規格値に合わない商品の確認
12：00～ 休憩（交代制で13：00～の場合もあります。）
13：00～ 午前中の作業の続き
17：00～ 掃除
翌日の準備
日報入力
17：30～ 退社
入社後3ヵ月は、かつお節製造に必要な資材や原料、技術についての研修を、本社工場と枕崎工場で行います。まずは現場を知ってから、かつお節製造のプロを目指します。
将来的には、機械のオペレーションやパートの管理、新商品の開発、生産計画の作成など、管理の仕事もお任せします。
「食べ物に興味のある方や、人と話すのが好きな方に向いている仕事です。毎日同じ作業を繰り返すので、その中に自分なりの楽しみを見出して欲しい。美味しいものを届けたいという気持ちがなければ、美味しいものはつくり出せません。出来上がりの商品にブレがないようにすることが何よりも大切です。」
色々なことにチャレンジできる仕事が楽しくて、仕事を趣味の一環だと語る石塚さん。個人のキャリアアップのため、部署間の移動を積極的に行っている会社なので、営業経験もある、20年間マルモを支えている工場長です。
月給
180,000円 〜
別途、役職・営業手当あり。試用期間3ヵ月（期間中の給与変動なし）
株式会社マルモ
〒891-0131 鹿児島市谷山港2丁目1番4
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08:00 〜 17:30
実働8時間、休憩90分、変形労働時間制（1年単位） ※月の残業時間は20時間程度です。残業代は別途支給します。
週休2日制（土曜・日曜※会社カレンダーのよる土曜出勤あり）、祝日、盆休み、ＧＷ、年末年始休暇 ※年間休日105日
昇給年1回、賞与年2回（3ヵ月分 但し、会社の業績による）、退職金制度（勤続3年以上）、確定拠出年金、社会保険完備、定期健康診断、交通費支給（規定あり）、マイカー通勤可、駐車場あり、制服貸与、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、社用車あり、転勤あり（本人の希望を踏まえ、東京・大阪への転勤の可能性あり）
未経験可、高卒以上 ※個人のキャリアアップのため、部署間の異動を積極的に行っています。
選考フロー：書類選考→面接（1～2回） 「この求人に今すぐ応募する」よりご応募ください。ご応募後、面接をご案内いたします。選考日時の調整は可能ですので、在職中の方でもご応募をお待ちしています。ご不明な点は遠慮なくお問い合わせください。
5つの必須項目に入力するだけで簡単に応募できます。
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鹿児島市錦江町6-8
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鹿児島市加治屋町 3-12 ANSIN-LINKビル1-4F
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鹿児島市東千石町13-16 天文館薬局ビル１F
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〒890-0045 鹿児島県鹿児島市武1丁目24-11
TEL 099-297-5007