正社員
株式会社BROTHOOD（ブロスフッド）
人気ラーメン店の経営企画・店舗運営スタッフ
霧島市のひっそりとした場所に突如現れる、まことラーメン。約6年前に溝辺町出身のオーナーが継承。開店前から行列ができるほどお客様で賑わい、屈指の人気店です。また、第6回ラーメン王決定戦に初出場で2位を獲得し、現在移転オープンの準備と、ローソンで監修商品を２品リリース。「世界で戦えるラーメン屋になる。それでいて、生涯通いたい地元のラーメン屋であろう」をビジョンに、共にこれからをつくる仲間を募集します。
5つの必須項目に入力するだけで簡単に応募できます。
仕事内容は、ラーメンの仕込みやホールに加え、これからの展開を一緒に考え、創っていくことをお願いします。
オーナーの宮原さんは、高校卒業後ハワイの短期大学に進学。卒業後は日本に帰国し関西外国語大学へ編入し、京都での新生活をスタートします。そこで出会ったのが人気ラーメン店。アルバイトを通じてラーメン作りの技術や経営を学び、飲食業の道を意識し始めます。大学卒業後は24歳で鹿児島市内に仲間とラーメン店をオープン。その後、店舗を仲間に託し、一度ラーメン業界を離れて農業へ転身。再びラーメンへの情熱が芽生え「まことラーメン」を引き継ぎ、新たなスタートを切りました。写真：ラーメン王決定戦
パートを中心にお店を切り盛りしていく中で、限界がありました。それは、お客様の数に対して提供できるサービスやクオリティを維持するには人手が足りず「もっと挑戦したいのに、人がいないからできない」そんなもどかしさを感じていたのです。そこで、キャパシティを広げるために信頼できるコア人材が必要だと求人に至りました。ただ多店舗展開をしたいのではなく「この場所にある意味」として品質と存在感を兼ね備えた店づくりを目指しています。そして、いずれは世界に通用するラーメンを届けたいという夢もあります。移転によって客足が減るリスクもある中、それでも「わざわざ来てくださるお客様」こそがブランド価値だと信じています。
「経験よりも、挑戦したい・経営に関わりたい・独立したいといった志や冒険心を持つ人を探しています。これからは、地元でのブランド確立に加え、街中の出店や海外進出といった目標に、一緒に向き合い、創り上げていける仲間がいなければ道はできないと気づかされました。言われたことをこなすのではなく、「これやってみよう」と柔軟性があり、未来を共有できる関係性が大切です。写真は、ローソン監修のラーメンを行いました。一杯のラーメンを通じて、地域とつながり、賑わいを生み出す力があると信じています。今はまだ芽が出たばかりの段階だからこそ、一緒に育ててくれる仲間を増やしていきたいです。」
月給
220,000円 〜 300,000円
【内訳】基本給170,000円～250,000円+固定残業代50,000円（25時間分） 別途、役職手当あり ※試用期間3ヵ月（期間中給与変動なし）
まことラーメン
〒899-6401 霧島市溝辺町有川730-1（8月頃移転予定）
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08:30 〜 17:30
休憩60分 ※残業は月10時間程度です。固定残業代には25時間分を含み、満たない場合も同額を支給します。超えた場合には別途手当を支給します。
火曜水曜店休日の完全週休2日制、他シフト制（オーナーもお子さんがおりますので、週末にある運動会やイベントなどご家族の時間は大切にしたいと考えています）、有給休暇、慶弔休暇 ※年間休日104日
昇給年1回（評価制度あり）、賞与年1回（2.0ヶ月分）、社会保険完備（健康・厚生・労災・雇用）、引越し費用全額補助（社内規定あり）、定期健康診断、交通費規定支給、エプロン貸与、マイカー通勤可、駐車場あり、転勤なし、受動喫煙対策あり（屋外に喫煙場所設置）、雇用期間の定めなし
飲食経験不問、未経験可、普通自動車免許（AT限定可）、40歳未満の方※若年層の長期勤続によるキャリア形成をはかるため（例外事由3号のイ)
選考フロー：面接１回のみ ※「この求人に今すぐ応募する」よりご応募ください。ご応募後、選考のご案内をいたします。選考日時の調整は可能ですので、在職中の方でもご応募をお待ちしています。ご不明な点は遠慮なくお問い合わせください。
5つの必須項目に入力するだけで簡単に応募できます。
株式会社BROTHOOD（ブロスフッド）
〒899-6401
鹿児島県霧島市溝辺町有川730-1
2021年10月霧島市
1,000,000円
鹿児島県霧島市溝辺町にある人気のラーメン店「まことラーメン」。手作りであること・できたてであること・フレッシュであることの３つを大切にして、オープン日に毎日作る打ち立ての自家製麺、削りたてのかつお節、とれたての野菜、自家栽培の椎茸など、素材と調理法にこだわり、地元客や観光客から高い支持を得ています。2025年8月頃に、既存店舗から車で5分程の場所に移転オープンを予定しています。
グラフにカーソルを合わせる、またはタップすることで、属性ごとの割合を表示することができます。
5つの必須項目に入力するだけで簡単に応募できます。
株式会社TABATA
農業・畜産資材の営業
正社員
日置市伊集院町郡2042−40
株式会社EBE
営業・サポートスタッフ
正社員
鹿児島市西千石町11−21 鹿児島MSビル6階
株式会社サポータス
システムエンジニア
正社員
鹿児島市名山町9-15 markMEIZAN 3階
株式会社HiiizL
ウォーターサーバーのプロモーションスタッフ
正社員
鹿児島市西千石町3−26 イースト朝日ビル301
株式会社タマリバ
〒890-0045 鹿児島県鹿児島市武1丁目24-11
TEL 099-297-5007