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正社員

農家さんと深く関わりながら成長できるポジション。命をいただく尊さを伝える大切な役目も担います。

カミチクグループ

牛肉の仕入れ・品質管理スタッフ(株式会社カミチク)

給与
月給 188,000円 〜 250,000円
勤務地
〒891-0144 鹿児島市下福元町7852

牛のエサとなる飼料の生産から外食産業までを一貫して行うカミチクグループ。世界に誇れる日本の農業になるために、安全・安心で良質な食肉を納得のいく価格でお届けしています。すべてはカミチクのお肉で1人でも多くの方を幸せにするため。世界中の方に生産者の想いと美味しさをつなぎ、喜びと元気を提供しています。生産者のため、農業のため、そして日本の未来のための答えが、カミチクにはあります。

5つの必須項目に入力するだけで簡単に応募できます。

カミチクグループの強み

枝肉の仕入れから管理までを行うスタッフを募集します。枝肉とは天井のレールからぶら下げられた骨・脂付きの食肉の原料となる大きな牛肉の塊のこと。大きなものだと1本で300kg以上にもなります。農家さんが真心こめて育てた牛肉を最高な状態でお預かりする大きなやりがいのある仕事です。
カミチクグループの原点は牛飼いです。生産者として美味しい食肉をお届けしたい。その情熱を伝えるために生まれたのが独自の"6次化スタイル"です。牛の飼料の生産から外食産業までを一貫して行っているため、様々なポジションを用意してあります。スタッフ一人ひとりのやりたいことを実現するため、入社後の配置転換も柔軟に行っています。

A5・A4といった格付け業務も担当します

仕入れ・品質管理スタッフの具体的な仕事内容は、翌日の製造に合わせた枝肉の並べ替え、牛肉の格付の準備、枝肉の搬入、出荷業務などです。格付は約2日間冷却された枝肉をカミチクのスタッフが包丁でカットしたものを第三者機関である“公益社団法人日本食肉格付協会“のスタッフが肉質の状態を見て判定します。肉質についての格付はA〜Cや1〜5の数字をそれぞれ組み合わせた表記で定められており、格付の結果を参考に1頭ずつの枝肉の値段が決められています。
入社後はまず枝肉の在庫管理や枝肉の移動作業、鮮度管理などから担当し、徐々に知識やスキルを身につけていきます。おおよそ3~6ヵ月ほどで独り立ちができる環境です。

和牛の本場でスキルを身につけることができます

2022年入社の加藤さんは北海道にある畜産系の大学を卒業後、カミチクグループ独自の6次化スタイルに魅力を感じて入社を決めました。「九州は和牛の本場。特に鹿児島や宮崎は頭ひとつ抜けていると思っています。最前線で学べる今の環境がとても楽しいです。入社前から農家さんとのつながりが強いポジションで働きたいと会社にお願いをしていました。農家さんがどんな想いをもって牛を育ててきたのかを伝えていきたいです。入社後に牛が枝肉になるまでの工程を見学するのですが、命の大切さや命をいただくありがたさを改めて感じることができる貴重な経験になりました。こういったことも含めて伝えていくことが私の使命だと思っています。」

給与

月給 188,000円 〜 250,000円
別途、役職・扶養(配偶者:10,000円、子供:5,000円/人)手当あり。 ※試用期間最長6ヵ月(期間中の給与は188,000円〜200,000円となります)

勤務地

株式会社カミチク 加工センター
〒891-0144 鹿児島市下福元町7852 MAPを見る

勤務時間

06:30 〜 15:30
休憩60分、1年単位の変形労働時間制 ※月の残業時間は20時間程度です。残業代は別途支給します。

休日

週休2日制(基本的に土曜・日曜がお休みです)、祝日、夏季休暇、年末年始休暇 ※年間休日110日

待遇

昇給年1回(評価制度あり)、賞与年2回(3ヵ月分)、退職金制度(勤続3年以上)、社会保険(健康・厚生・労災・雇用)完備、定期健康診断、交通費支給(月30,000円まで)、マイカー通勤可、駐車場あり、有給休暇、慶弔休暇、産前産後休暇、育児休暇、介護休暇、社用車あり、転勤なし、受動喫煙対策あり(屋外に喫煙場所設置)、雇用期間の定めなし

応募資格

未経験可、普通自動車免許(通勤の際に支障がなければ免許を持っていない方でも大丈夫です)

選考フロー:書類選考→面接→役員面接(会社見学) ※「この求人に今すぐ応募する」よりご応募ください。ご応募後、選考のご案内をいたします。選考日時の調整は可能ですので、在職中の方でもご応募をお待ちしています。ご不明な点は遠慮なくお問い合わせください。

5つの必須項目に入力するだけで簡単に応募できます。

カミチクグループ

会社名

カミチクグループ

所在地

〒891-0141
鹿児島県鹿児島市谷山中央1−4389

設立年月

1985年5月1日

資本金

50,000,000円

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事業内容

カミチクグループは1次産業(畜産業)、2次産業(製造業)、3次産業(外食産業)を手掛けている企業です。日本の農業を強く、かっこよくすることを念頭に日々活動しています。世界に誇れる日本の農業になるために、そして若い人たちが憧れるような仕事になるための未来への指針となるために事業を展開しています。

社員データ属性

グラフにカーソルを合わせる、またはタップすることで、属性ごとの割合を表示することができます。

5つの必須項目に入力するだけで簡単に応募できます。